Archív jídel

Středa 24. 04. 2024

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, zelím, mrkví, celerem a rýžovými kolínky (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: omáčka ze žlutého hrachu s bulgurem a celerový salát s blanšírovaným zelím a tofunézou, čerstvá obloha (Alergeny 1,6,9)


Úterý 23. 04. 2024

Polévka: fazolačka s berber kořením (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: svíčková omáčka se seitanem a celozrnným špaldovým knedlíkem + řepa ala brusinky (Alergeny 1,6,9,10)


Pondělí 22. 04. 2024

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, celerem, kapustou, hráškem a pohankou lámankou (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: adzuki na cibulce s basmati rýží, mrkví na kurkumě, pickles a pórkovým kondimentem s řasou arame a praženou dýní (Alergeny 6)


Pátek 19. 04. 2024

Polévka: jadranská polévka s batátem, fazolovými lusky adžikou a petrželí (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: celozrnná špaldová palačinka plněná fazolovou pomazánkou, sladkokyselým zelím, okurkou a restovanou mrkví s teriyaki marinádou (Alergeny 1,6)


Čtvrtek 18. 04. 2024

Polévka: pórková bílá (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: závitek v rýžovém papíře s uzeným tofu, semínky, adžikou, kyselou okurkou a pórkovou slámou, mrkvovo-batátová omáčka, červená řepa, pickles a opečený libanonský chléb (Alergeny 1,6,11)


Středa 17. 04. 2024

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, celerem, hráškem, cibulkou a bezlepkovými vločkami (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: fazole černá ledvina a seitan na worchesteru, dvoubarevný bulgur, dušený celer, kysané zelí a mrkvová placička se žampióny (Alergeny 1,6,9)


Úterý 16. 04. 2024

Polévka: adzuki fazolačka s praženými semínky (Alergeny 9,11)

Hlavní jídlo: špekový knedlík s tempehem, restovanou cibulkou, mrkvovými segmenty s řasou arame a zadělávanou kukuřicí s pórkem a kari (Alergeny 1,6)


Pondělí 15. 04. 2024

Polévka: frankfurtská s tofu párkem (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: červené pikantní rizoto s černou čočkou, kyselou okurkou, obalovaným celerem v hrašce a česnekovým dresingem (Alergeny 6,9)


Pátek 12. 04. 2024

Polévka: bramboračka bez brambor (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: čočkový prejt s praženým sezamem, bílou basmati rýží, hranolky z červené řepy a mrkvovým salátem s pickles a čínským zelím (Alergeny 6,11)


Čtvrtek 11. 04. 2024

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, mrkví, celerem, kukuřicí a zrnem quinoa (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: karbanátek v rýžovém papíře s červenou omáčkou, pikantním zelným salátem s jidášovým uchem a dušený hrášek s pórkem a soj. smetánkou (Alergeny 6)