Archív jídel

Středa 08. 02. 2023

Polévka: čočková s muškátovým květem (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: smetanová krémová omáčka s koprem nebo bez, seitanem a celozrnným špaldovým knedlíkem (Alergeny 1,6,9)


Úterý 07. 02. 2023

Polévka: mrkvová se zrnem quinoa (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: kroupové placky s fazolovou omáčkou s chilli a kokosovou smetánkou, zelný salát s balsamicem a jarní cibulkou, zeleninová směs a tofunéza (Alergeny 1,6)


Pondělí 06. 02. 2023

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, mrkví, pórkem, petrželí a pohankou lámankou (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: dvoubarevná rýže s restovaným zelím, tempehovými škvarky, celerovými hranolky s berber kořením, dušenou cibulkou a pickles (Alergeny 6,9)


Pátek 03. 02. 2023

Polévka: hrachovka se žlutým hrachem (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: strouhané tofu, bulgur a kuskus, nachos, obalovaný celer v hrašce, tzatziki, zadělávaná mrkev s garam masalou (Alergeny 1,6,9)


Čtvrtek 02. 02. 2023

Polévka: bulharská s fazolovými lusky (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: karbanátek s bílým tofu a kořením šangrilla, polentová kaše s cibulkou a batátem, kyselá okurka a restovaný pórek s mrkví a černým sezamem (Alergeny 6,11)


Středa 01. 02. 2023

Polévka: kapustová s pohankovými mušličkami (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: fazole červená ledvina na paprice s dlouhozrnnou rýží a zrnem quinoa, salát z červené řepy s umeoctem, celerová sláma a pórkový dresing (Alergeny 6,9,11)


Úterý 31. 01. 2023

Polévka: frankfurtská s tofu párkem (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: karbanátek v rýžovém papíře s dušeným celerem na mahá koření, mrkvovým salátem s bazalkou, hořčičným dipem a klíčky řeřichy (Alergeny 6,9,10)


Pondělí 30. 01. 2023

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, mrkví, petrželí, cibulí, tymiánem, soj. smetánkou a jáhlovou kaší (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: celozrnná palačinka plněná pikantním seitanem s fazolí pinto, dušenou zeleninovou směsí a celerový salát se zelím a hořčičnou zálivkou (Alergeny 1,6,9,10)


Pátek 27. 01. 2023

Polévka: sicilská s oregánem (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: pečené proužky tempehu, rýže, kuskus a zrno quinoa, zadělávaná zelenina s bazalkou, mrkvová placička s žampióny a mahá kořením a čerstvé klíčky (Alergeny 1,6)


Čtvrtek 26. 01. 2023

Polévka: čínská s jidášovým uchem a rýžovými nudlemi (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: omáčka ze žlutého hrachu s obilnými plackami s kořením adžika, kysaným zelím, dresingem a hranolkami z červené řepy (Alergeny 1,6)