Nabízíme

Pomazánky lunter:

 

stálá i nová nabídka rostlinných pomazánek od firmy Lunter. 

8 příchutí ve střívku od jemné francouzské přes falešnou játrovku paštétovou po výrazné chuti mexickou, tahini hummus a tataráček 

širová škála chutí - každý si vybere ...cena 22,-

verze v plechu 25,- nemusí být v lednici - hodí se na cestování

 


5 nových delikátních příchutí 

 

brokolice + dýňové semínko 

mrkev + dýně + zázvor

slunečnice + okurka + kopr

fazole + jablko 

rajče + bazalka + slunečnice 

cena 31,-

Pomazánky well well


Rostlinné smetany:

 

sojová - univerzální, hustá - hodí se do omáček, na dezerty, do polévek i zjemnění dresingů / cena 39,-

mandlová - jemná , řidší - hodí se na dezerty nebo zjemnění polévek a výrazných chutí / 42,-

kokosová - voňavá, sladká - hodí se do pikantních jídel a dezertů / 44,-

rýžová - hustá ale jemná - neutrální chuť - vhodná pro lidi se zátěží na mléko i soju / 37,-

ovesná - jemná, řidší, lehce voňavá i nasládlá - hodí se do zelenin, pudinků nebo i výraznějším chutím / 35,-


Indické hotovky - 12 druhů hotových jídel na cesty i jako rychlá pomoc proti hladu

 

pro vegetáriány i vegany 

nemusí být v lednici a stačí pouze ohřát

Cena 72,-

ceny platí k 20.9. 2018  jsou orientační a mohou se měnit podle dodavatele 


Amasaké - sladký obilný dezert bez jakéhokoli přidaného cukru. 

Vzniká fermentací obilných klíčku rozdrcených ve vařeném obilí.

Enzymy z klíčků rozloží složené cukry na jednoduché a zvýrazní sladkou chuť. Možno konzumovat samotné nebo použít na základ krémů nebo pečených dezertů s karobem a oříšky či semínky. V prodeji tři verze : ovesné, jáhlové, rýžové 

Cena 66,-    za 360g

ceny platí k 20.9. 2018  jsou orientační a mohou se měnit podle dodavatele 


Datle a výrobky z datlí :

Datle 100g..........Cena 12,-nesířené, země původu Írán

Datlový sirup....složení : 100% datle, obsah 300g, cena 53,-

Datlová pasta ....složení : 100% datle, obsah 1kg, cena 58,- Vhodná jako základ sladkých krému, tyčinek bez přidaného cukru a dezertů 

ceny platí k 20.9. 2018  jsou orientační a mohou se měnit podle dodavatele 


Tapiokový škrob pochází z kořene keřů manioku, který pěstovali už staří Mayové. Samotný název tapioka pochází z jednoho z brazilských domorodých jazyků a označuje vlastně proces, kterým je z kořene škrob získáván. Tapiokový škrob platí za univerzální kuchyňskou přísadu - využívá se k zahuštění omáček, polévek, dušených jídel, ale také při pečení moučníků a přípravě dezertů. Ačkoliv jste o manioku možná ještě neslyšeli, ve skutečností se řadí ke stejně významným surovinám jako rýže nebo pšenice a v současné době představuje základní složku potravy pro více než 500 milionů lidí po celém světě.Tapioka neobsahuje lepek a ani jiné alergeny. Oblibu si získala také u příznivců paleo stravování, protože nepatří k obilovinám ani luštěninám. Nehodí se naopak pro nízkosacharidovou dietu - obsahuje totiž tolik komplexních sacharidů jako brambory. Nenajdete v ní ale tuk a snadno trumfne již zmiňované brambory v obsahu vápníku. Pokud se zajímáte o zdravou výživu, tapioka by vaší pozornosti neměla určitě uniknout. A jestli trpíte intolerancí lepku či mléka nebo si hlídáte cholesterol, rozhodně byste ji měli alespoň ochutnat.Chuťová neutralite tapiokového škrobu ho předurčuje k využití tam, kde potřebujete něco zahustit, ale zároveň nechcete přebít chuť jídla. Snadno také příchuť ovoce či zeleniny přejme.

Cena 60,-

Obsah 500g 

ceny platí k 20.9. 2018  jsou orientační a mohou se měnit podle dodavatele


100% Šťávy z plodů brusinky, kopřivy a maliníku

Cena 303,-

obsah 500ml

ceny platí k 20.9. 2018  jsou orientační a mohou se měnit podle dodavatele 

Maliník obsahuje třísloviny, flavonoidy, karatenoidy, hlavně vitamín C, dále A, B1,B2,B6 a E, minerály - hořčík, železo, mangan, vápník. Jeho listy bývají součástí řady čajových směsí pro ženy, ale pít můžeme i čaj pouze z maliníku, a to jak ze sušených listů a květů, tak z čerstvých, protože se jedná o bezpečnou a netoxickou rostlinu. 

Působí i na plodnost, jelikož podporuje dozrávání a uvolnění vajíčka, upravuje sliznice.Dokonce se doporučuje pít v posledních měsících těhotenství, stimuluje pohyby hladkého svalstva, a tím urychlí a ulehčí porod. Vždy je ale potřeba poradit se s lékařem, protože pro nějaké případy není vhodný - např. při zkráceném děložním čípku nebo pro ženy, které rodily císařským řezem atd. V začátcích těhotenství se samozřejmě nedoporučuje.Po porodu pomáhá ke stažení dělohy.Podle bylinkářky Jarmily Podhorné dokonce staví krvácení.Dobře se uplatní po antibiotikách naordinovaných na záněty vaječníků či dělohy.Výborně působí i jako prevence - pro dobrou kondici ženských orgánů.Pozitivní je jeho vliv na hubnutí, společně s listy ostružiníku a olše působí proti ukládání tuků v těle.Navíc čaj z čerstvých spařených listů nechutná špatně a vzhledem k tomu, že vyladí hormonální systém ženy, má i určité omlazující účinky na tělo.Pomáhá také při průjmech, střevních a žaludečních katarech.Podporuje vylučování žluči, tím vylepšuje trávení.Jeho močopudné účinky zbavují tělo přebytečné vody a odpadních látek, zmírňuje otoky.

Brusinky vynikají svojí silně kyselou chutí, která je důsledkem nízkého obsahu cukru a vysokého obsahu kyselin. Brusinky jsou bohaté na kyselinu citrónovou, kyselinu jablečnou i další kyseliny. Obsahují také flavonoidy, anthocyaniny, kyselinu ellagovou a vitamín C. Vzhledem k obsahu taninu jsou brusinky přirozeně nahořklé. Již dlouhou dobu se uznává přínos brusinek při udržování zdravých močových cest. Šťáva z brusinek se hojně užívá pro prevenci a léčení infekcí močových cest, kdy přináší i úlevu od příznaků onemocnění.Brusinková šťáva rovněž pomáhá redukovat zápach z moče u pacientů upoutaných na lůžko, kteří nedokážou udržet moč. Personál domu s pečovatelskou službou pozoroval, že v důsledku pití dvou sklenic brusinkové šťávy denně došlo ke snížení zápachu z moči v oddělení velmi starých pacientů. Pacienti si navíc méně stěžovali na pálení při močení.

Kopřivová šťáva, zvláště pokud je z mladých kopřiv, skvěle doplňuje vitamíny i minerály a také přidává našemu organismu tolik potřebnou energii. Navíc pomáhá s detoxikací, má mírně močopudné účinky, čistí ledviny, zlepšuje práci trávicího systému a v neposlední řadě prospívá i naší pokožce. Kopřivovou šťávu lze totiž s úspěchem používat i zevně a to nejen na problematickou pleť či proti akné – tradičně se doporučovala i při boji s lupy nebo dokonce různých bolestech kloubů.

Kopřivová šťáva má velmi silné účinky a neměla by se v kuse pít více jak 10 dní. Ideální na očistné jarní kůry


100% čisté vylisované šťávy na podporu a pročištění orgánů 

Šťáva z artičoku: na podporu funkce jater, při zhoršené činnosti slinivky, pomáhá vytvářet a vylučovat žluč, snižuje hladinu krevního cukru, zabraňuje ukládání cholesterolu v cévách 

Šťáva z hlohu: při dlouhodobém užívání schopna trvale srovnat vysoký tlak, zlepšuje prokrvení srdce, ale i celého těla, lečí bušení srdce a arytmii, posiluje cévy, snižuje obtíže při menopauze

Šťáva z mladého ječmene: navrací organismu zásadité prostředí a odstraňuje překyselení, obsahuje 20 aminokyselin včetně 8 esenciálních, které si tělo neumí vytvářet samo, aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin a proto jsou nezbytné pro vytváření buňek, opravu poškozených tkání a dodávání energie

Šťáva z moruše: prospívá ledvinám, léčí slabost a únavu, upravuje chudokrevnost, zklidňuje mysl a        zlepšuje spánek

Šťáva z noni: obsahuje velké množstí vitamínu  C, B1, B2,B3 a betakaroten, minerály ( železo, draslík, hořčík, měď, fosfor, selen ) a 18 aminokyselin 

Šťáva z granátové jablka: obsahuje hořčík, vápník, fosfor, měď, zinek, draslík, mangan, selen a železo, vitamíny C, E, K, B6, B9


Arónie - Černý jeřáb je rostlina, jejíž zralým, téměř černým plodům připisujeme velkou léčivou sílu a schopnost zpomalení stárnutí.

Temnoplodec černoplodý (Aronia melanocarpa) je známá díky vysokému obsahu antioxidantů, antokyaninů, bioflavonoidů, vitamínů P, C, B, A, množství minerálů a dalších biologicky důležitých aktivních látek. Významná je i vysoký obsah barviv, což se využívá hlavně v potravinářství, ale i v textilním průmyslu.

250ml ....cena 74,-    100% šťáva bez cukru

500ml ....cena 141,-   100% šťáva bez cukru

500ml ....cena 141,- s třtinovým cukrem

ceny platí k 20.9. 2018  jsou orientační a mohou se měnit podle dodavatele


Dýňový panenský olej za studena lisovaný z prvního lisu 

250ml ....196,-

500ml .... 287,-

Dýňový olej je glorifikován zejména díky obsahu minerálních látek, mikroprvků a vitamínů. Obsahuje vitamíny E, B1, B2, B, A a D. Z minerálů hořčík, draslík a fosfor. Z mikroprvků pak selen, mangan, zinek a měď. To ale pořád není vše. Dýňový olej je přirozeně bezcholesterolový. Obsahuje zdravé nenasycené mastné kyseliny.  A zejména vysoký obsah již zmíněného vitamínu E z něj dělá silný antioxidant s omlazujícími vlastnostmi. Musí jít samozřejmě o dýňový olej za studena lisovaný, kde nedošlo k degradaci účinných látek ze semen.

Země původu Chorvatsko 

ceny platí k 20.9. 2018  jsou orientační a mohou se měnit podle dodavatele


Olejnatá semena 

dýňové semínko ....100g, bio, cena 31,-

slunečnicové semínko...100g, bio, cena 17,-

sezam bílý ....100g, bio cena 23,-

sezam černý ...100g, cena 46,-

lněné semínko ...300g, cena 33,-

konopné semínko loupané .....100g, bio, cena 70,-

konopné semínko neloupané ....250g, bio , cena 58,-

chia semeno.....100g, 200g, 500g, cena 17/32/73,-

ceny platí k 20.9. 2018  jsou orientační a mohou se měnit podle dodavatele


Octy : 

umeocet: speciální slanokyselý ocet vhodný pro dochucení salátů, teplých jídel, omáček, dresingů a zálivek, polévek, sushi... vyráběný ze švestiček umeboshi. Silně zásaditý, vyrovnává vnitřní PH organismu a snižuje překyselení. 

500ml....cena 76,-

250ml....cena 39,-

jablečný ocet: sladkokyselý ocet se říznou chutí, vhodný na dochucení pokrmů i na léčebné účely

snižuje vnitřní horkost - vhodný popíjet naředěný vodou při suché horkosti a teplotě 

750ml.....cena 55,-

sladký rýžový ocet: k dochucení sushi, salátů i teplých pokrmů 

250ml...cena 103,-

balsamico cream: vinný balsamický ocet ve spojení s datlovým sirupem - vhodný na dochucení salátů i masa

300g ....cena 75,-

ceny platí k 20.9. 2018  jsou orientační a mohou se měnit podle dodavatele


Slady a sirupy :

slad z ječmene : obsahuje složité cukry, které tělo nejprve tráví a posléze přechází regulovaně do krve, vhodný i pro diabetiky, obsahuje stopy lepku

sušený - vhodnější na zdobení sladkých dezertů ( funguje jako moučkový cukr) 

tekutý - vhodný na slazení čajů i obilné kávy, do dezertů, koláčů a buchet, má specifickou příjemnou chuť na kterou je třeba si někdy chvíli zvykat

kukuřičný slad : obsahuje složité cukry, které tělo nejprve tráví a posléze přechází regulovaně do krve, vhodný i pro diabetiky, obsahuje stopy lepku

vhodný na slazení čajů i obilné kávy, do dezertů, koláčů a buchet, má neutrální sladkou chuť 

rýžový slad : obsahuje složité cukry, které tělo nejprve tráví a posléze přechází regulovaně do krve, vhodný i pro diabetiky, obsahuje stopy lepku

vhodný na slazení čajů i obilné kávy, do dezertů, koláčů a buchet

obsahuje naklíčený ječmen koji - obsahuje hodně vitamínů a minerálů - vhodný při oslabeném organismu a na podporu regenerace po nemoci 

 

náš tip :

Slady je při pečení dezertů vhodnější potírat na upečený dezert ( vtírat za tepla ). Při přidání sladu do základu (těsta) dezertu na začátku může těsto zřídnout. 

 

rýžový sirup : obsahuje větší díl jednodušších cukrů, je neutrální chuti a hodí se do všech typů sladkých dezertů, kde stačí jemně dosladit a nepřehlušit např. chuť ovoce 

datlový sirup : obsahuje větší díl jednodušších cukrů, je výrazné chuti, vůně i barvy, hodí se do dezertů, kde se chcete zvýraznit sladkou chuť a dodat příjemnou tmavě karamelovou barvu 

pšeničný sirup : je neutrální, sladký a spíše řídký, hodí se na výrobu marcipánu, obsahuje maltózu i glukózu ( složité i jednoduché cukry ) 

agávový sirup : je nesladší ze všech sirupů, sladší než med a cukr, hodí se všude tam kde chcete malým množství hodně dosladit, obsahuje fruktózu, glukózu i sacharózu 

javorový sirup : má specifickou výraznou chuť i vůni, je sladší než cukr a hodí se hlavně na doslazení a ozdobení hotových dezertů, pohárů, sladkých palačinek a waflí 

Sirupy můžete přidávat přímo do těsta 

sušený ječný slad .....cena 68,- hmotnost 170g

tekutý ječný slad ......cena 62,- hmotnost 410g

tekutý ječný slad ......cena 132,- hmotnost 890g

kukuřičný slad ..........cena 68,- hmotnost 415g

rýžový slad...............cena 119,- hmotnost 415g

pšeničný sirup .........cena 35,- hmotnost 410g

agávový sirup ..........cena 90,- hmotnost 250g 

rýžový sirup .............cena 61,- hmotnost 250g

datlový sirup ...........cena 53,- hmotnost 300g

javorový sirup ..........cena 149,- hmotnost 250g


ceny platí k 20.9. 2018  jsou orientační a mohou se měnit podle dodavatele


Miso a miso polévka :

Miso je fermentovaná sojová pasta s přídavkem ječmene nebo rýže. Vyrábíte se po staletí a celá Asie si jí cení pro významný zdroj vitamínů, minerálů a hlavně nastartovaných živých enzymů, které tělu pomáhají trávit a rozkládat bílkoviny.

Miso ječmenné a rýžové danival : vyráběno podle tradiční japonské receptury ve Francii, bio kvalita, rýžové neobsahuje lepek 

Cena 260,- obsah 390g

Miso rýžové a ječmenné muso : vyrobeno podle tradiční receptury v Japonsku, bio kvalita 

Cena 162,- obsah 300g

Miso polévka : 6x 10g ( na přípravu 6x 0,5l miso polévky ) 

složení : bio miso rýžové, bio miso ječmenné, řasa wakame, řasa kombu 

Miso polévka je vhodná na cesty i jako snídaňová polévka na nastartovaní trávení 

Cena 122,-

ceny platí k 20.9. 2018  jsou orientační a mohou se měnit podle dodavatele


  • celozrnné mouky – ječná, špaldová, pšeničná, žitná, ovesná 
  • bezlepkové mouky – kukuřičná, rýžová, sojová, amarantová, pohanková, jáhelná
  • krupice – špaldová, pohanková, kuřičná …
  • těstoviny – špaldové, kukuřičné, žitné, cizrnové, amarantové, rýžové, atd...
  • koření a dochucovadla – mahá koření, mořská sůl, kurkuma, 12 byl. sůl, solčanka
  • obalovací směsi – hraška, kukuřičná strouhanka
  • inst.kaše – kukuřičná, rýžová, špaldová, jáhlová, ovesná, kukuřičnopohanková, rýžovopohanková
  • pravé sojové omáčky – shoyu, tamari ( 175ml , 0,5l )
  • octy – jablečný, umeocet
  • polévkové bujóny – würzl, miso polévka
  • miso – rýžové, ječmené
  • obiloviny – špalda, oves, ječmen, kroupy, kernoto, bulgur, rýže, quinoa, amarant, hato mugi,....
  • japonské pražené čaje – bancha, kukicha, hojicha
  • džemy bez cukru – st. dalfour, ekoland ( višeň, jahoda, borůvka, malina, ostružina, fík, třešeň, černý rybíz, bezinky, atd...)
  • sirupy a slady – kukuřičný, rýžový, ječmenný, pšeničný, datlový, agávový...
  • bylinná a železitá vína – sambukus, maltoferochin, kagor, condurango
  • kávy a kávoviny – vitakáva, karo, žitovka, žaludovka, ajurvédská brahmi, ašvaganda
  • karob a výrobky z karobu – tyčinky, nutely, bonbóny,  polévané ořechy
  • sušené ovoce – meruňky, švestky, datle, brusinky, rozinky
  • mořšké řasy – kombu, arame, wakame, nori, dulse, hijiki …
  • rostlinné margaríny  a tuky bez esterifikace a hydrogenace – vitarine, provamel
  • luštěniny – cizrna, adzuki, mungo, černé oko, červená ledvina, čočka
  • obilninoluštěninové a zeleninové pomázánky
  • sojové a rýžové jogurty bez mléčné laktózy – ala, sojade, sojagurt, amunáček
  • rostlinné bílkoviny – tofu, tempeh, seitan, robi (v různých úpravách)
  • čístící ekologické prostředy ECOVER a MISIVA 
  • čistě přírodní kontrolovanou kosmetiku WELEDA 
  • datlové bonbóny bez cukru, ovocná pyré a mošty bez konzervantů a barviv ( ovocňák )
  • kukuřičné nachos, arabský celozrnný chléb
  • šťávy a sirupy z arónie - černého jeřábu
  • kuchařky a průvodce makrobiotikou od Mudr. Strnadelové, Dagmar Lužné, M.Kushiho atd...

dále pak : javorový sirup, kuzu, umeboshi švestičky, sušenky a tyčinky, kombucha, otruby, vločky, křupky, instantní obilné nápoje ASP a ZAJÍC, dezerty a nápoje PROVAMEL, bezmasé karbanátky a salámy, výrobku z tofu, sojové majonézy bez cholesterolu a mnoho dalšího ...