Archív jídel

Úterý 21. 02. 2023

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, dušenou zeleninou a falešným vajíčkem (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: seitan na cibulce s rýžovojáhelnými koulemi v sezamu, sladkokyselým zelím a pikantním kondimentem s řasou arame a hráškem (Alergeny 1,6,11)


Pondělí 20. 02. 2023

Polévka: bramboračka bez brambor (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: žlutý hrách na cibulce, salát s červenou řepou a mrkví s kořením berber, celerová sláma, dvoubarevný bulgur a pečený libanonský chléb s oregánem a bazalkou (Alergeny 1,6,9)


Pátek 17. 02. 2023

Polévka: fazolačka z adzuki fazolí a pražená semínka (Alergeny 6,9,11)

Hlavní jídlo: celozrnné špagety s pečeným seitanem s adžikou, zeleninovou pikantní směsí, zaprášenými žampióny a rucolou (Alergeny 1,6)


Čtvrtek 16. 02. 2023

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, mrkví, zelím, hráškem a bazalkou (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: obalované tofu v hrašce s mrkovo- batátovou omáčkou, celozrnnou rýží s lněným semínkem a zrnem quinoa, saláte z červené řepy a nachos (Alergeny 6)


Středa 15. 02. 2023

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, kapustou, celerem, cibulí a garam masalou (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: tempehové škvarečky se špenátem, celerovými dukátky, ovesným knedlíkem a křenovým dipem (Alergeny 1,6,9,10)


Úterý 14. 02. 2023

Polévka: petrželový krém s tymiánem (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: fazole mungo s orientální hořčicí a čínským zelím, obilné placky ala bramborák, mrkvový salát s pickles a restované pórkové nudličky s praženou dýní a teriyaki (Alergeny 6,10,11)


Pondělí 13. 02. 2023

Polévka: gulášová (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: velká bílá fazole na kari se zázvorovou šťávou, celerový salát s blanšírovaným zelím a jarní cibulkou, bulgur s kuskusem a praženým sezamem (Alergeny 1,6,9,11)


Pátek 10. 02. 2023

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, kukuřicí, mrkví, pórkem a bezlepkovými hvězdičkami (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: strouhané tofu s celozrnnými těstovinami, celerem na mahá koření, řepou s křenem a zadělávaný hrášek s kořením šangrilla (Alergeny 1,6,9)


Čtvrtek 09. 02. 2023

Polévka: rajská s rýžovými kolínkami (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: špenátová polenta, cizrnová směs s tempehem a kořením adžika, mrkvové segmenty, zálivka s červenou řepou a pickles (Alergeny 6)


Středa 08. 02. 2023

Polévka: čočková s muškátovým květem (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: smetanová krémová omáčka s koprem nebo bez, seitanem a celozrnným špaldovým knedlíkem (Alergeny 1,6,9)