Archív jídel

Čtvrtek 19. 05. 2022

Polévka: cibulačka s cizrnou, kořením šangrilla a praženou dýní (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: strouhané uzené tofu se špenátovou polentou, mrkvové segmenty, celerová sláma a česnekový dresing (Alergeny 6,9)


Středa 18. 05. 2022

Polévka: celerová bílá (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: pečený tempeh s velkou bílou fazolí, žampióny, garam masalou a zázvorovou šťávou, salát s červenou řepou a obilné placky, kyselá okurka (Alergeny 1,6)


Úterý 17. 05. 2022

Polévka: hrachovka se žlutým hrachem (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: seitan na cibulce s orientální hořčicí, bulgur s kuskusem, sladkokyselé zelí a mrkev s hráškem na kurkumě (Alergeny 1,6)


Pondělí 16. 05. 2022

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, dušenou zeleninou, strouhaným uzeným tofu a kořením čubrica (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: fazole pinto na cibulce s chilli vývarem, bílá basmati rýže, dušená mrkev s celerem a majoránkou, pečený lib. chléb se solčankou, zelný salát s pickles (Alergeny 1,6,9)


Pátek 13. 05. 2022

Polévka: hráškový krém s restovanou mrkví na kurkumě (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: celozrnné těstoviny s obalovaným celerem v hrašce, restovanou zeleninovou směsí, žlutým hrachem na cibulce a semínkovým dresingem (Alergeny 1,6,9,11)


Čtvrtek 12. 05. 2022

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, petrželí, celerem, mrkví a muškátovým květem (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: tofu na cibulce s žampióny a worchesterem, rýžovo jáhelné tyčinky s kmínem a sezamem, špenát, salát z řepy a pálivý dip (Alergeny 6,11)


Středa 11. 05. 2022

Polévka: sicilská s oregánem (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: seitanový guláš s červenou čočkou, celozrnným špaldovým knedlíkem, restovaná mrkev se sezamovým semínkem a umeoctem, zkaramelizovaný pórek se soj. smetánkou (Alergeny 1,6,11)


Úterý 10. 05. 2022

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, batátem, kapustou, mrkví a rýžovými hvězdičkami (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: dvoubarevná fazole na pórku se zázvorovou šťávou, celerový salát s křenem, bulgur s pohankou a pickles (Alergeny 1,6,9)


Pondělí 09. 05. 2022

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, pórkem, mrkví, cuketou a amarantem (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: fritovaný tempeh s bílou basmati rýží, žampiónová omáčka, celerové hranolky a zelný salát s hořčičnou zálivkou a pečeným dýňovým semínkem (Alergeny 6,9,10)


Pátek 06. 05. 2022

Polévka: květáková s mrkví a pohankovými mušličkami (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: obilné placky s mrkvovo - batátovou omáčkou s bazalkou, cizrna na pórku s teriyaki, hořčičný dip a pickles (Alergeny 1,6)