Pátek 14. 06. 2024

Polévka: květáková bílá s libečkem (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: červená čočka na cibulce s dlouhozrnnou rýží s lněným semínkem, celerovou slámou, dušenou mrkví a dresingem s rest. paprikou (Alergeny 6,9)

Čtvrtek 13. 06. 2024

Polévka: hrachovka se žlutým hrachem (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: svíčková omáčka se seitanem a celozrnným špaldovým knedlíkem + řepa ala brusinky (Alergeny 1,6,9,10)

Vážení zákaznicí chceme vám poděkovat za vaší podporu i stálý zájem o naši kuchyni a produkty. 

Určitě jste zaregistrovali, že v minulých měsících se u nás vyměnila podstatná část personálu a opustili nás dva členové stálého týmu. 

Rád bych vás touto cestou požádal o respektování času začátku výdeje poledního menu což je v 11.00

Již roky se vám snažíme vždy vyjít vstříc a pokud je to v našich silách vždy jsme vám oběd prodali i vás obsloužili na oběd již dříve,  ale nyní je pro nás samozřejmě složitější vše stihnout v menším počtu a ještě s novými brigádníky, kteří se teprve zaučují. Čas který vám nyní věnujeme když se vás snažíme obsloužit před 11.00 hodinou pro nás většinou znamená, že se samy nenajíme nebo jsou pro nás další hodiny v práci velmi stresující. 

I 10 minut navíc na přípravu je v kuchyni hodně času a může změnit další 3 hodiny práce. 

Rádi vám uděláme vyjímku a jídlo vám prodáme i dříve, ale v zájmu kvality i zdraví vašich kuchařů a kuchařek nešetřte váš čas na náš úkor. 

Děkuji za pochopení. 
Jan Londzin

Novinka 

Pickles orient a Kimchi s řasou wakame a rybí omáčkou

Vyzkoušejte nové kombinace a chuť 

 

 

Knihy v nabídce naší prodejny

 Vaříme pro děti, Průvodce světem fermentace a Radost z bezlepkové stravy

 

 

 

 

      Zařadili jsme do našeho sortimentu přípravek Vitestin 

Tento potravinový doplněk slouží k léčbě podrážděné i porušené sliznice střeva i trávících sliznic. Obsahuje 10 druhů bylin, aloe vera ( která slouží k lepšímu vstřebání na sliznici ) a ženšen ( pro zesílení účinků ). 

Více informací v rubrice NOVINKY

 

 

Pohár banamisu a drobenkový koláč i v bezlepkovém provedení


Rozvážíme i do Bakova a Chudoples !!! Čtěte více informací v rubrice rozvoz obědů. 


Yakomaso - velmi povedená rostlinná imitace masa vhodná na gril nebo jako hotová bílkovina na talíř

Ideální když nevíte co si opéct či ogrilovat při letní akci na zahradě.


Nyní v  prodeji také ekologické čistící prostředky od bavorské značky Sonett

Výrobky Sonett v žádném případě neobsahují alergeny, enzymy, suroviny z ropy, parfémy, barviva, konzervační látky, bělidla, nanosuroviny či geneticky modifikované součásti. Ekodrogerie Sonett používá pouze suroviny, které jsou biologicky rozložitelné.


 


V rubrice NAŠE VÝROBKY nyní najdete fotky a popis produktů, které naše jídelna pro vás nabízí.


1x 14 dní v úterý čerstvé celozrnné arabské chleby - bez chemie a konzervantů !!!

Balení 6ks - 40,-

 


Pro osvěžení v horkých letních dnech ale i pro zahnání žízně v ostatních ročních obdobích 

nyní nabízíme rozlévaný studený japonský čaj Hojicha v Bio kvalitě s Bio citrónem 

Čaj je bez teinu i kofeinu a vyrovnává zásadité vnitřní prostředí v našem trávení. 

Ideální nápoj k jídlu.


Našim zákazníkům, kteří si zapomenou tašku na větší nebo těžší nákup nyní nabízíme možnost zakoupení látkové tašky o nosnosti 10kg


Vážení zákazníci, 

v rubrice NABÍZÍME nyní najdete fotky, popis výrobků a ceny u produktů, kterých jste si u nás možná ještě nevšimli, nebo jste nevěděli na co je použít. Rubriku budeme nyní pravidelně doplňovat a rozšiřovat o nový i současný sortiment s popisem zpracování a základní charakteristikou pro vaší lepší orientaci. 

12 druhů sirupu bez cukru - slazeno fruktózou na 6 litrů šťávy 


Obědy se vydávají od 11.00 hod

 

V pondělí a ve středu bezlepkový chléb .... první přirozeně bezlepkový chléb bez chemie 

složení : pohanka + dýně, slunečnice, sezam

na objednávku se zálohou....ve volném prodeji pouze pár kusů 

PRODEJNA A JÍDELNA GÁJA NABÍZÍ :

  • široký sortiment zdravé výživy, speciality pro makrobiotiku, bezlepkový sortiment, doplňky pro vaření a výběrové kuchařky a průvodce světem makrobiotiky a zdravého životního stylu
  • poradenství ve stravě a úpravě stravy pro zvláštní typy diet případně předání kontaktů na odbornou pomoc institutu celostní medicíny
  • 21 let trvající praxi v oboru a dlouhodobou spolupráci s MUDr. Strnadelovou a dietologem Janem Zerzánem
  • denně 1 čerstvé menu vhodné pro vegetariány, vegany, makrobiotiky, ale i příznivce lehké, plnohodnotné a chutné stravy
  • možnost stravování při bezlepkové i histaminové dietě (po domluvě)
  • ranní snídaňová polévka
  • celozrnné pečené i nepečené dezerty bez cukru dle denní nabídky  - vlastní výroba
  • posezení u obilné kávy nebo kvalitního sypaného čaje
  • příjemné rodinné prostředí
  • čistě přírodní kosmetiku a ekologické čistící prostředky pro domácnost
  • kameninové kvašáky a pomůcky pro kuchaře