Archív jídel

Úterý 06. 06. 2023

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, mrkví, celerem, pórkem a zelenou petrželkou (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: celozrnná vřetena s celerovými hranolky s garam masalou a dvoubarevným fazolovým salátem s jarní cibulkou a hořčičným dresingem (Alergeny 1,6,9,10)


Pondělí 05. 06. 2023

Polévka: celerový krém s mahá kořením (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: cizrnový prejt s tempehem a kořením adžika, kulatozrnná rýže s lněným semínkem a rýžovým bulgurem, zadělávaná zelenina a celerová sláma (Alergeny 6,9)


Pátek 02. 06. 2023

Polévka: sicilská s oregánem (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: tempeh na pórku s žampióny a berber kořením, polentová kaše s hráškovým pyré, nachos, šalša, obalovaná mrkev v hrašce a kyselá okurka (Alergeny 6)


Čtvrtek 01. 06. 2023

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, mrkví, celerem, hráškem a pohankou lámankou (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: tyčinka plněná tofu, restovaným pórkem a kořením adžika obalená v rýžovém papíře s mrkvovo-batátovou omáčkou, salátem z červené řepy, pickles a pečeným libanonským chlebem (Alergeny 1,6,11)


Středa 31. 05. 2023

Polévka: petrželová se zeleným sypáním (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: žlutý hrách na cibulce s dlouhozrnnou rýží s lněným semínkem a zrnem quinoa, pražený sezam, mrkvová placička se žampióny a celerový salát s čínským zelím a ředkví (Alergeny 6,9)


Úterý 30. 05. 2023

Polévka: tofu cibulačka s rozmarýnem a soj. smetánkou (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: proužky seitanu s restovanou cibulkou a orientální hořčicí, placičky ala bramborák, letní salát a dušená petržel s fazolovými zelenými lusky, slunečnicovým semínkem a teriyaki marinádou (Alergeny 1,6,10)


Pondělí 29. 05. 2023

Polévka: čínská s jidášovým uchem a rýžovými nudlemi (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: omáčka z fazole pinto s dvoubarevným bulgurem, celerovými škvarky a blanšírovaným zelím s jarní cibulkou, ředkvičkou a balsamicem (Alergeny 1,6,9)


Pátek 26. 05. 2023

Polévka: celerová s muškátovým květem (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: celozrnné špagety se strouhaným tofu, pikantní zeleninou s protlakem, kukuřicí s garam masalou a čerstvá obloha (Alergeny 1,6)


Čtvrtek 25. 05. 2023

Polévka: kulajda (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: fazole mungo na tymiánu s rýžovojáhelnými koulemi obalenými v sezamu, celerové hranolky a salát z červené řepy s restovanou mrkví s kořením berber a bílým soj. jogurtem (Alergeny 6,9,11)


Středa 24. 05. 2023

Polévka: kapustová s falešným vajíčkem (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: celozrnná palačinka plněná cizrnou na cibulce s indickým kořením, zázvorovou šťávou, zelenými fazolkami, mrkví, žampióny a pórkem + tofunéza (Alergeny 1,6)